Em que consiste
Um chef privado desloca-se a uma casa ou moradia de aluguer, prepara a refeição no local e serve à mesa, normalmente para um grupo pequeno. O catering prepara a comida numa cozinha própria e entrega ou monta no local, com apoio de mesa quando é pedido. Em ambos os casos, o menu, o número de pessoas e as restrições alimentares são combinados antes, porque determinam as compras e o tempo de preparação.
Trabalhos mais pedidos
- Jantar para grupo em moradia de aluguer
- Festa de aniversário em casa
- Espetada e grelhados para grupos
- Catering para casamento pequeno
- Chef privado durante uma estadia
- Coffee break para formações e reuniões
- Menus vegetarianos e sem glúten
- Serviço de mesa e limpeza no final
Prazos e urgências
Marcar em cima da hora é onde a maioria dos planos falha. No verão e na passagem de ano, os chefs e as equipas de catering na Madeira fecham agenda com semanas de antecedência. Antes de confirmar, verifique a cozinha da casa: um forno pequeno, poucas bocas de fogão ou um frigorífico cheio limitam o menu possível. Fixe o número final de pessoas numa data acordada, porque as compras dependem disso.
Como escolher bem
- Confirme se as compras e os ingredientes estão incluídos no valor combinado
- Envie fotografias da cozinha, do forno e do espaço de mesa antes de fechar o menu
- Combine se traz louça, copos e talheres ou se usa os da casa
- Acorde quem limpa a cozinha no fim e até que hora fica a equipa
Como funciona na HomeFix
- Publique a tarefaDescreva o que precisa, onde e quando. Demora menos de um minuto.
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Este serviço em toda a ilha
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